L'Azienda Agricola Sampieri Del Fa' ha una lunga e solida tradizione di gestione familiare.
L'estensione dell'Azienda copre c.ca 84 ettari, lungo il versante che dal bosco nei pressi del castello di Vignoni Alto (m. 497), a 2 km da San Quirico d'Orcia, scende sino al fondovalle, poco oltre la Cassia.
Accanto alla produzione cerealicola, sono vanto dell'Azienda il pregiato Olio Extra Vergine di Oliva "Colline di Vignoni" ed i Vini a Denominazione di Origine Controllata "Orcia" Rosso ed "Orcia" Bianco.
Dall'"Orcia" Rosso affinato in barriques per 12-18 mesi nasce un vino corposo e aromatico, dalla forte personalità.
Da uve selezionatissime di Malvasia Lunga e di Trebbiano Toscano, adagiate su letti di canne e sottoposte ad appassimento naturale per tre mesi, dopo lento affinamento in caratelli viene tratto, in produzione limitata, un "Vin Santo" di qualità sopraffina.
L'antica e suggestiva Cantina dell'Azienda Sampieri Del Fa' ove avvengono tutte le fasi della lavorazione del vino dalla fermentazione all'imbottigliamento e dove è possibile la degustazione dei prodotti, è visitabile tutti i giorni in Via Dante 96, nel centro di San Quirico d'Orcia (a 45 km da Siena, lungo la Cassia).

Entro la tenuta aziendale sorgono alcuni caratteristici complessi poderali ove viene svolta attività agrituristica

Agriturismo “Colline di Vignoni”

Podere Schivanoia	Podere Corrado

The Azienda Agricola Sampieri Del Fa' has been family run for many years.
Its agricultural properties cover about 84 hectares which stretch from the woods near the Castle of Vignoni Alto (m.497), 2 km from San Quirico d'Orcia, down to the bottom of the valley, just beyond the "Via Cassia".
In addition to the production of grain, it proudly produces the prized extra virgin olive oil, "Colline di Vignoni" ("Hills of Vignoni") and the red and white DOC wines, "Orcia Rosso" and "Orcia Bianco".
The "Orcia Rosso", aged in oak barrels for 12-18 months, is a full-bodied aromatic wine with an intense personality.
From highly selected Malvasia Lunga and Trebbiano Toscano grapes that have been left to dry naturally on cane mats for three months, and whose concentrated wine is slow aged in special tiny barrels, is produced a limited amount of a highly refined and superior quality Vin Santo.
The ancient and suggestive cellar of the Azienda Sampieri Del Fa' where all of the phases of the wine production-from fermentation to bottling-take place and where one may taste all of our products, can be visited everyday. The address is Via Dante 96, in the center of San Quirico d'Orcia (45 km from Siena, along the Cassia).